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prep:"Entremets congelé à -18 °C minimum 4 h"
Une forme ronde géométrique de type bijou
noisette) torréfiés ET du sucre caramélisé
parfaite pour des occasions spéciales comme la Saint-Valentin
Fèves Chocolat Caraïbe 66% Poids ::3kg prep:"Entremets congelé à -18 °CValrhona Chocolat Iconique Fves Chocolat Carabe 66% Le chocolat rfrent de l'cole Valrhona, cr en 1988. quilibr et grill. Carabe 66% est issu d'un assemblage complexe de profils aromatiques de cacaos typiques de Rpublique Dominicaine, quateur, Jamaque et Togo. Ces profils sont assembls depuis 1988 jusqu' atteindre le got constant et singulier de Carabe : quilibr et grill. Cet assemblage relve d'une vritable prouesse de savoir faire, devenu le chocolat
US$ 1782.63
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