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vinification sur pressoir vertical
50% Pinot Noir
20% de Cinsault et 2% de Carignan
Servir à : 8° - 10°
Mas Lou - Angaco Faugères Rouge 2024 Cep tranquille vinification sur pressoir verticalAppellation prcise : Faugres AOC Cpage(s) : Assemblage domin par le Grenache, complt par la Syrah et le Cinsault. Vinification & levage : Vendanges manuelles. Vinification naturelle avec levures indignes et extractions trs douces (infusion) pour prserver le fruit. levage court en cuve afin de conserver toute la fracheur et l'nergie du vin. Rgion : Languedoc (Faugres) Suggestion gourmande Accord mets et vins : Une pice de veau grille, un tajine de
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