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fermentation malolactique complète
Génépi Le Pompon
Il évoque une avalanche de fruits jaunes mûrs — abricots notamment —
entre 10 et 12°C
La Phacomochere Rouge 2012 Vinho Verde fermentation malolactique complèteLa Phacomochere Rouge 2012, Domaine La Sorga Syrah et cinsault, levs sur sols schisteux Vieussan, sont assembls directement aprs la vendange et macrs en grappes entires pendant quatre vingt dix jours. Llevage se fait en vieux fts pendant dix mois. Ses armes floraux et lgrement pics accompagneront bien une viande rtie, par exemple un agneau aux herbes. Le potentiel de garde de ce vin de ngoce est de vingt ans. Vin naturel sans sulfites ajouts.
US$ 59.95
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US$ 24.99
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