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Margaret et le cabernet
La famille Parcé fait partie des pionniers des vins de table (lire secs et non mutés)
Même si au sud de la péninsule lusitanienne
l’Alsace comptait moins de 200 ha de pinot noir
SAQ Gavi docg 2023, La Raia #26 Margaret et le cabernetSuivez ce lien pour SAQ Blanc vif cherche canicule La famille Rossi Cairo, derrire la Raia depuis 2003, est pionnire de la biodynamie dans la rgion. Outre la culture en bio sur leur domaine de 180 ha, dont 45 de vignes, ils sont aussi la tte dune cole Steiner et dun service de production daliments bios mis en valeur dans leur tablissement gastronomique toil Michelin, mme le domaine. Nous avons donc affaire ici des gens ddis leur terre et la qualit de