Kiritsuke Petty VG-10 Damast Zelkove Griff 145mm Griff:Japanisch das besonders für das Schneiden

das besonders für das Schneiden von rohem Fisch und Tintenfisch geeignet ist

Sie sind bei japanischen Profiköchen sehr beliebt und werden häufig zum Servieren von Gerichten wie Tempura

Hergestellt aus hochwertigem Stahl

Dieses Messer wird auch Hone-kiri genannt und bedeutet wörtlich „Knochen schneiden“

Kiritsuke Petty VG-10 Damast Zelkove Griff 145mm Griff:Japanisch das besonders für das SchneidenEmpfohlen als Zweitmesser. Ideal zum Ausputzen und fr dekorative Schnitte, zum Schneiden von Gemse und Schlen von Obst. Besonders hilfreich fr feine Arbeiten wie das Zerteilen von Frchten oder das Entfernen von Keimen aus Kartoffeln.