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ohne dabei beliebig zu werden
mit einer kühlen Mineralität und einer feinen
Die steilen Schieferlagen rund um Zeltingen verleihen dem Wein eine feine mineralische Spannung und diese typische Leichtigkeit
Die feine Restsüße wird von der lebendigen Säure perfekt getragen
Roland Lavantureux – Chablis Vieilles Vignes 2022 Gutschein ohne dabei beliebig zu werdenDer Chablis Vieilles Vignes 2022 von Roland Lavantureux zeigt eine deutlich tiefere und konzentriertere Interpretation klassischen Chablis. Die alten Reben verleihen dem Wein mehr Struktur, mineralische Dichte und zustzliche Komplexitt, whrend die Kimmeridge Kalkbden fr die typische salzige Spannung und przise Frische sorgen. Lavantureux verbindet dabei moderne Przision mit einer sehr terroirgeprgten Stilistik. 2022 wirkt offen und harmonisch,
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