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kalkhaltige Böden mit schottigem Untergrund
mit einer saftigen Frucht nach reifen Waldbeeren vor Noten von Veilchen
Nach der Ernte wird der Wein mit heimischer Hefe vergoren und dann in Betonbehältern für 18-24 Monate gereift
wenn beispielsweise Cognac zu alkoholreich ist
Fonterutoli Chianti Classico DOCG 2023 - Marchesi Mazzei 5% Cabernet Franc kalkhaltige Böden mit schottigem UntergrundDer Bestseller von Fonterutoli Dass die Familie Mazzei hervorragenden Wein keltert, ist gemeinhin bekannt. Hier, mitten im Chianti Classico, wird im Castello di Fonterutoli schon seit 1435 Wein produziert. Seit nunmehr 24 (!) Generationen befindet es sich im Besitz der Adelsfamilie Mazzei, die seit ber 700 Jahren Reben anbaut. Mittlerweile sind die Brder Francesco und Filippo fr das Unternehmen verantwortlich, wobei das Castello di Fonterutoli das