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Pour mettre en valeur son style unique
Un pétillant à boire à toute heure ou accompagné d’un dessert à base de fruits rouges Un brut subtil et raffiné en toute occasion
poissons nobles
Vinification en Grappes Entières a besoin d'un peu plus de temps et d'aération pour libérer sa matière dense
Eric Forest, Pouilly-Fuissé Premier Cru LES CRAYS Millésime:2020 Pour mettre en valeur son"Les Crays" est un terroir dboulis calcaires sur marnes bleues du Pliensbachien. Ce coteau plein Sud de la roche de Vergisson trs lumineux et protg du vent du Nord frais, produit des vins gras la minralit cisele et rvlant de riches et multiples armes dagrumes. Depuis 2020, Cette cuve "Les Crays" est devenue un premier cru . Vente : par carton de 6 bouteilles de 75cL, panachage possible entre les millsimes