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Producto de origen ecuatoriano capturado con método de pesca salvaje
A la parrilla
Lleva contigo la esencia del sur con nuestro nuevo polerón oficial
Si buscas una opción un poco menos dulce
Punta Picana | Americana | 1,8 Kg Productos Vendibles / OTRAS CARNES / EXOTICAS Producto de origen ecuatoriano capturadoLa Punta de Picana o Tri Tip, como se conoce en Estados Unidos, es un clsico de la parrilla y el BBQ americano, muchas veces ahumada con lea de frutal por varias horas a baja temperatura, por su caracterstico marmoleo tiene una jugosidad y sabor que pocos cortes tienen! Te la recomiendo a la parrilla o ahumador, con fuego indirecto y unas piezas de lea, con el mtodo del sellado inverso, le damos el 80% de la coccin a baja temperatura y una vez estemos
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