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Adatta ad ogni fonte di calore e tipo di cottura
Il nucleo centrale della lama dei coltelli HANA è realizzata in MOVAX
Semplicemente inserite
ottimale per tutti quelli
Coltello Kiritsuke HANA (coltello pesce) cm 20/34 material_Porcellana-Resina Adatta ad ogni fonte diIl Kiritsuke un coltello da pesce per tutti i lavori, a partire dall'eviscerazione, taglio e sfilettatura fino al porzionamento, ad esempio di filetti e sashimi. Il nucleo centrale della lama dei coltelli HANA realizzata in MOVAX, un acciaio composto da cromo, molibdeno e vanadio di una durezza Rockwell di 58 e poi rivestita su entrambi i lati da acciaio inossidabile di alta qualit. Il manico ottagonale in legno di Pakka scuro di alta qualit,
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