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🍕 Pizza & Pinsa Romana: Die gelben Filets direkt auf dem Teigboden verteilen oder grob zerdrücken – sie karamellisieren beim Backen wunderbar und verleihen jeder Pizza und Pinsa eine milde
Aus eigenem Traubenmost von Trebbiano- und Lambrusco-Trauben hergestellt und langjährig in Eichenbarriques ausgebaut
behält sie ihre rohe Intensität und eine unvergleichliche Textur
die alles verändert
Balsamico mit Trüffel Aroma D&G 🍕 Pizza & Pinsa Romana:Se trifft Erde: Die Balsamico Creme mit Trffel von Acetaia Malpighi vereint den Aceto Balsamico di Modena IGP mit der intensiven Note des schwarzen Trffels. Ein rundes, vollmundiges Aroma mit perfekter Balance aus Sure, Se und erdigen Trffelnuancen. Zu Fleisch: Veredelt Rinder Tartar, Carpaccio oder ein Kalbsschnitzel mit wenigen Tropfen. Zu Kse: Harmoniert mit frischem und gereiftem Kse ein Muss auf jedem Kseteller. Zu Risotto & Pasta: Ein Tropfen
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