Arpepe - Inferno Fiamme Antiche Metodo Classico Forma di allevamento:

Forma di allevamento:

Presa di spuma in autoclave a 14 °C con 6 bar di sovrappressione

tabacco e cioccolato fondente

situata a 450 metri di quota

Arpepe - Inferno Fiamme Antiche Metodo Classico Forma di allevamento:Il Valtellina Superiore Inferno Fiamme Antiche DOCG narra della roccia granitica che si scalda al sole e che si libra nellaria come una fiamma che satura le narici del suo profumo inebriante. Questo calore il segreto della perfetta maturazione dei grappoli che provengono esclusivamente dai ripidi e assolati pendii del Comune di Poggiridenti. Nebbiolo dotato di un tannino di trama finissima e una freschezza viva, che al naso racconta di erbe alpine e