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con el molino cerrado
Al implementar nuevas tecnologías
Región: Cajamarca
se secan en lechos africanos elevados
Lemon Coco. Café de Colombia Molienda:Molido filtro con el molino cerradoPerfil Sensorial: Lemongrass, coco y rosa. Productor: Juliana Serna y Alberto Gutirrez Altitud: 1. 600 1. 900 msnm Regin: Huila Proceso: Honey Maceracin Carbnica. Co fermented. Varietal: Castillo Desarrollado por el equipo de Investigacin y Desarrollo en la planta de procesamiento en La Plata, Huila, este lote busca realzar el perfil tradicional y robusto de Castillo, complementndolo con un toque de limn y un sutil aroma a sorbete de coco. Adquiriendo
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