Nebbiolo d'Alba Superiore San Sebastiano 2023 | Cascina Penna-Currado Ghemme non troppo evoluto verso la

non troppo evoluto verso la complessità delle note terziarie

Profumo intenso e ampio

si estende su 1

con una morbidezza che lo rende estremamente piacevole pur mantenendo una grande capacità di evoluzione nel tempo

Nebbiolo d'Alba Superiore San Sebastiano 2023 | Cascina Penna-Currado Ghemme non troppo evoluto verso laIl Nebbiolo dAlba di Cascina Penna Currado unode alla pazienza e alla nobilt dei vecchi vigneti. Prodotto da viti di circa 65 anni che abbracciano la Cappella di San Sebastiano a Monforte dAlba, questo vino beneficia di un microclima unico: laltitudine elevata e le brezze fresche permettono una maturazione lenta e tardiva, essenziale per plasmare tannini di estrema finezza. La vinificazione segue un ritmo ancestrale: la fermentazione con lieviti