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Dieses Deba-Messer aus Shirogami #2 Stahl mit Kasumi-Finish und Sumi Urushi Griff hebt das Schneiden auf eine ganz neue Ebene
and a mainstay of the professional kitchen as a result
Lassen Sie sich in der Küche inspirieren - und erleben Sie den Unterschied mit ihrem neuen Garasuki
Während des Schärfens mit dem Schleifstein werden die Oberflächenpartikel schnell ausgewaschen
Santoku VG-10 Tsuchime Westlicher Griff 180mm 刀舟 Dieses Deba-Messer aus Shirogami #2Das Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku