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anstelle des schwarzen Pfeffers oder von Piment
Die Kräuter der Garrique bilden ein kräftiges Alter-Ego zum Herbes de Provence
rund 3x10cm gross und leuchtend rot
Er schmeckt leicht brennend
Paradieskörner Saat Gebinde:Gastrobeutel 500g anstelle des schwarzen Pfeffers oderDas Ingwergewchs Aframomum melegueta ist ein zwei Meter hoher Busch. In der Kche werden die getrockneten Samen verwendet. Paradieskrner stammen ursprnglich von der Westkste Afrikas. Ihr Aroma erinnert an Kardamom und Pfeffer. Sie sind ein wichtiger Bestandteil des Couscous Gewrzes Ras el Hanout. Verwenden Sie Paradieskrner wie Pfeffer. Zu Wurstwaren, geschmortem Lamm, Krbis, Kartoffeln oder Auberginen. Die kleinen pfeffrigen Krner wirken