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marqué par une “rusticité” très expressive
beau fruit plein et rond
avec du gras et de la complexité
vinifié en courte macération (3 jours) des raisins avec les peaux
Chardonnay Léon 2018 (Magnum) Loire marqué par une “rusticité” trèsIssu de vignes d'une quarantaine d'annes sur sol argileux, un chardonnay ferment et lev en foudre, et marqu par la juste maturit du fruit et par la signature du terroir. Plein fruit (fruits blancs), la fois gourmand et typ par sa minralit saline : une parfaite illustration de la personnalit du chardonnay sur le terroir d'Arbois.
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