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avec des notes de fruits rouges frais
des poivrons rouges marinés aux grillades d’agneau en passant par les antipasti
de cannelle
sur des sols à dominante d’argile et de silex
Munjebel Bianco Blanc 2017 Vins Pétillants avec des notes de fruitsMunjebel Bianco Blanc 2017, Frank Cornelissen Produit sur des parcelles de moyenne altitude partir de grecanico dorato et de carricante parts gales, sur les parcelles Calderara, Borriglione, Cras et Picciolo, ce blanc est dune grande maturit. Il associe une belle concentration, de la fracheur et des parfums orientaux : fleur doranger, jasmin, abricot sec. Lge des vignes dpasse quarante ans ; les raisins sont rafls, lgrement fouls et macrs quatre jours