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17 kg per 100-150 pizze
30 porzioni
Sistema tenuta stagna su puleggia
Assistenza tecnica RZeta
Leccarda Golosa Inox Impastatrici e planetarie 17 kg per 100-150 pizzeLa Leccarda Golosa Inox RZeta risolve il principale problema della cottura allo spiedo all'aperto: i grassi che colano sulla brace generano fumo acre e fiammate improvvise che bruciano la carne in superficie. La forma a V convoglia i liquidi lontano dalla fonte di calore, raccoglie i succhi di cottura e li mantiene disponibili per condire o per irrorare la carne durante il giro. Acciaio inox 304 alimentare, Made in Italy, garanzia 5 anni. Come
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