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Uno spettacolo
con eleganti riflessi verdognoli
fermentation à température contrôlée pendant environ 15 jours en contact avec les peaux
a contatto con la buccia per circa 14 giorni
Lavertezzo Merlot Ticino DOC Abbinamenti-Dolci e dessert Uno spettacoloLe Merlot de Lavertezzo Piano est un vin de grand caractre, vinifi directement dans notre cave, avec une attention particulire porte la slection minutieuse des raisins Merlot, qui proviennent exclusivement des viticulteurs de la zone de Montedato. Ce Merlot incarne l'essence du terroir et la tradition viticole locale. L'levage se fait en barriques de chne franais Allier et Nevers de 225 litres, dont un tiers neuves et deux tiers usages, pour une dure