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Herkunft: Schweiz (Toggenburg)
Sie zeichnet sich durch ihre zarte
Der Gran Reserva präsentiert sich zunächst frisch wie eine Meeresbrise
das im Laufe des Sommers an Intensität gewinnt
Schwarzer Seehecht | Filet mit Haut | 3kg TATAR Herkunft: Schweiz (Toggenburg)Der schwarze Seehecht ist ein Fisch mit einem einzigartigen Geschmack. Sein Fleisch ist schneewei und besitzt einen vollen, buttrigen Geschmack. Egal ob in der Pfanne gebraten oder als Sushi zubereitet, der schwarze Seehecht verspricht ein wahres Geschmackserlebnis. Die Fischerei erfolgt unter strengen Auflagen und in enger Zusammenarbeit mit der Australischen Antarktis Behrde, um die Bestnde zu schtzen und nachhaltige Praktiken zu gewhrleisten.
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