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Seine feine Süße wird perfekt von einer lebendigen Säure ausbalanciert
Ausbau und Zeit
Ideal zu gegrilltem Pulpo
Das Ergebnis ist ein einzigartiger Wein mit komplexen Noten von reifen Pfirsichen
2020 RIESLING "PFALZGRÄFIN" by Eva Bonnet trocken Sauvignon Blanc Seine feine Süße wird perfektUnser Pfalzgrfin Riesling stammt aus unserer traditionsreichen Riesling Parzelle "Im Erb", deren Reben seit ber 60 Jahren tief in die kargen Bden hineinwurzeln. Geprgt von der Kraft jener alten Stcke und einem besonderen Mikroklima am Waldrand, entsteht ein Wein, der Eleganz und Charakter in sich vereint. Ein khler Einfluss der Nchte bewahrt die feine Sure und Frische, whrend die warmen Tage reife Fruchtaromen hervorbringen. Die Trauben wurden
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