Tosao van Coevorden - De bijbel van de Japanse keuken azie Ook voor de ervaren broodbakker

Ook voor de ervaren broodbakker valt er genoeg nieuws te ontdekken: van bienenstich en chapati tot injera en simit

ISBN 9789059564664

SIMPEL bevat gerechten die een lust voor het oog zijn en verleidelijk smaken

ISBN 9789401470520

Tosao van Coevorden - De bijbel van de Japanse keuken azie Ook voor de ervaren broodbakkerDe Japanse keuken staat bekend om het gebruik van bijzondere en verse ingredinten. In de meeste toko's vind je tegenwoordig een Japanse afdeling en ook de beter gesorteerde supermarkt heeft het een en ander staan. De Japanse keuken is over het algemeen licht en gezond en Japans koken is minder moeilijk dan vaak wordt gedacht; de ruim 126 miljoen Japanners koken wanneer ze uit hun werk komen eveneens de gerechten die in dit boek staan. ISBN